Medición continua de Brix en refrescos
Teqwave H sustituye la medición manual de refractómetro en Kreuzberg Quelle
Kreuzberg Quelle quería automatizar la monitorización del contenido de azúcar / azúcar invertido en el proceso de llenado de refrescos y buscaba un equipo de medición en la línea de proceso. Endress+Hauser ofrece la solución ideal con el medidor de concentración Teqware H. Sus métodos de cálculo de última generación permiten compensar las interferencias cruzadas en función del producto. Esto permite determinar con gran precisión el contenido de azúcar de una amplia variedad de bebidas no alcohólicas en el proceso.
Teqwave H monitoriza la concentración de azúcar directamente en el proceso de llenado
El transmisor de Teqwave H permite cambiar las recetas antes del cambio de un producto (directamente en planta o a través de un ordenador portátil)
Los resultados
Medición en continuo de la concentración de azúcar en los refrescos sin necesidad de realizar la medición manualmente, que requiere mucho tiempo
Mayor precisión de medición gracias a las recetas específicas de los productos que permiten compensar las interferencias cruzadas
Documentación simplificada mediante la consulta de los datos medidos almacenados internamente
Mayor flexibilidad en la interpretación de los valores medidos y en el ajuste de las recetas gracias al protocolo de comunicación digital (Modbus TCP)
Diseño higiénico y robusto, así como fácil limpieza del sensor en la línea de proceso
Teqwave H de Endress+Hauser nos da gran tranquilidad gracias a la monitorización continua y automática de la concentración de azúcar. Valoro la precisión y la fiabilidad de la medición de la concentración
Kreuzberg Quelle Ackermann GmbH
El desafío
Para garantizar la calidad constante de sus refrescos, Kreuzberg Quelle había utilizado anteriormente un refractómetro manual para monitorizar el contenido de grados Brix durante el proceso de llenado. Realizar las mediciones de las muestras manualmente de cada lote requería mucho tiempo y las fluctuaciones se descubrían tarde en el proceso. Por ello, buscaban un medidor de concentración que monitorizara el contenido de grados Brix de forma continua y eliminara el efecto de las interferencias cruzadas. También querían monitorizar los valores medidos desde varios puntos.
Nuestra solución
El medidor de concentración Teqwave H mide constantemente el contenido de azúcar de varios refrescos en tiempo real. Con las recetas configurables específicas del producto, el cliente puede compensar las interferencias cruzadas existentes (ácido, CO2) y aumentar así la precisión de la medición. Se pueden consultar los valores medidos en cualquier momento y lugar gracias a la comunicación digital. Las desviaciones respecto al punto de ajuste, así como fuertes fluctuaciones en los valores medidos, pueden identificarse rápidamente de forma que se garantiza la calidad del producto.
El equipo
Teqwave H cuenta con la aplicación de concentración Softdrink, para medir la concentración de azúcar y crear recetas específicas de productos para refrescos con diferentes contenidos de ácido y CO2
Software de configuración Teqwave Viewer para extraer los datos almacenados
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